Ingénieur agronome , Xavier a longtemps travaillé dans l'univers du Foie Gras et a dirigé la Coopérative Artisanale de Sarlat.
Ancien champion du monde de Parapente, Jean Yves a longtemps évolué dans le secteur du Tourisme et de la restauration.
Tous deux épicuriens, nous sommes amoureux des plaisirs de la table et "fins" cuisiniers ... Ces passions communes nous ont amenés à nous associer pour faire naître la "Brassée 24" : une bière artisanale sincère et de caractère.
Nous élaborons les recettes avec gourmandise et créativité, en utilisant des ingrédients de haute qualité (absence d'OGM) afin que la "Brassée 24" rafraîchisse vos après-midi et réjouisse vos soirées entre amis.